Składniki
- Forsa
- 25 dkg cukru pudru
- 25 dkg margaryny
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka na głowę
- 2 cl aromatu rumowego
- 60 dkg mąki pszennej
- 20 dkg wiórków kokosowych
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia
- Do ładowania
- konfitura wiśniowa /może mieć różny smak/
- Do dekoracji:
- 5 dkg rozpuszczonej czekolady
Preparat:
Margarynę, jajka, śmietanę, cukier o aromacie rumu ubić blenderem na pianę, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi.
Wstaw do lodówki na dobrą godzinę.
Rozciągnij go do grubości około 3 mm i wyrwij wybranym narzędziem do przekłuwania. Pieczemy do lekkiego koloru na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skleiłam go z konfiturą wiśniową i odsączyłam roztopioną czekoladą.