Dziś przynieśliśmy Wam przepis na danie, które mogą jeść wegetarianie. Pieczeń grzybowa, pyszne danie bez mięsa, jest łatwe w przygotowaniu, nadaje się na obiad, a nawet kolację.
Składniki:
- 1 kg grzybów,
- 2 kawałki cebuli,
- po 4 jajka,
- 4 łyżki bułki tartej,
- sól
- pieprz mielony,
- olej do smażenia.
Preparat:
Grzyby oczyścić i ugotować w osolonej wodzie. Odcedź i zmiel lub włóż do siekacza. Cebulę oczyścić i zmielić. W misce wymieszaj letnie grzyby z jajkami, mieloną cebulą, 2 łyżkami bułki tartej, solą i pieprzem, a następnie uformuj z nich pieczeń i obtocz w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy pieczeń grzybową, podajemy na gorąco. Smacznego!