Dzisiaj zrobiłam to po raz pierwszy. Ciasto jest naprawdę pyszne i miękkie. – tanio, pysznie i można je złożyć w godzinę! Natychmiast ugniatałem dwie dawki. Po upieczeniu bardzo szybko schudła!:)
Prosty przepis, każdy może to zrobić! Można go dobrze urozmaicić, można go wypełnić dżemem, orzechami i czekoladą do smaku!
Składniki
- 50 dkg mąki
- 5 dkg drożdży
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 2 żółtka
- starta skórka z połowy cytryny
- 2,5 dl mleka
- 1,5 dl oleju
- szczypta soli
- dżem (do smaku)
Przygotowanie:
Drożdże zwinąć w odrobinie letniego mleka. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sól, żółtka, cukier i startą skórkę z cytryny, dodać mleko drożdżowe.
Wlewa się na nią również olej i pozostałe mleko i dobrze ugniata. Ciasto nie rośnie, od razu rozciąga się cienko na posypanej mąką powierzchni. Tniemy kwadraty o odpowiedniej wielkości do smaku, napełniamy je dżemem i ciasno zwijamy. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach