Będzie miał prawdziwą liściastą konsystencję strudla, jakby rozciągniętą.
Składniki
- 2 szklanki mąki,
- 2 całe jajka,
- 1 szt kwaśnej śmietany,
- szczypta soli,
- 5 dkg margaryny,
Preparat
Materiały te są ugniatane, a następnie cienko rozciągane. Wymieszaj 1 szklankę mąki z 20 dkg margaryny i rozprowadź na cieście. Następnie zwiń jak beż i pokrój na 8. Z kawałków rozciągnij cienkie prostokąty o szerokości około (12-13 cm), a następnie umieść żądane wypełnieniew pasku pośrodku. Na koniec składamy na nim trochę krawędzie, a następnie także dolną i górną krawędź. (tak, aby zachodziły na siebie).
Wsuń na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i posmaruj roztrzepanymi jajkami. Wierzch lekko nakłuć widelcem i posypać sezamem (to utrzyma wierzch razem i można go ładnie pokroić). Smażymy na ładną czerwień. Po schłodzeniu pokrój ukośnie w plastry
Będzie miał prawdziwą liściastą konsystencję strudla, jakby rozciągniętą.
Pochodzenie przepisu: Pani János Bergmann
—Upiekłam go w zeszłym tygodniu, choć z podwójnej porcji, która zamieniła się w 16 kostek boskiego strudla z rodzynkami z makiem wiśniowym. W zamrażarce czeka na Was 6 upieczonych batoników, więc jeśli chcecie, możecie zjeść poczęstunek już po kilku minutach rozmrażania, bo jest taki sam, jakbyśmy go świeżo upieczeni.