»
Mąka 1/4 kg
Cukier 40 g
Jajko 1, proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Mleko 75.c.c
Masło 30 g
Syrop w płynie i słodkie wino (grenache), można dodać odrobinę barwnika spożywczego.
Przygotowanie: Wymieszać składniki, odstawić na chwilę do wyrośnięcia, wyrobić na jedwabiście gładkie ciasto, wyrabiać przez 10-12 minut i pozostawić ciasto do odpoczynku.
Umieścić w formie lub foremce, nakłuć widelcem ze wszystkich stron i upiec w piekarniku.
Piec w umiarkowanej temperaturze przez około 20 minut.
Wyjąć z piekarnika, pokroić na kwadraty i wymieszać syrop z… tym, co zostało z wina haha.
Małe kwadraty zanurza się w misce, aby nasiąkły płynem, a następnie można dodać rozdrobniony kokos.