Ulubieniec całej rodziny, najlepiej odstawić go na chwilę do lodówki, ale nie mamy na to czasu. Jest tak pyszny, że z chęcią jadłabym jedną kromkę po drugiej!
Składniki
Biszkopt:
- 4 dkg kakao,
- 1 łyżeczka kawy proszku do pieczenia,
- 5 jajek,
- dwie i pół łyżki cukru.
Nie należy dodawać mąki.
Farsz:
- 250 g twarogu,
- 250 ml śmietany,
- 1 cukier waniliowy,
- 1 łyżka miodu.
Preparat
Wymieszaj żółtka z cukrem, a następnie dodaj kakao i proszek do pieczenia. Białka wymieszać i delikatnie wymieszać. Następnie ułóż na małej blasze do pieczenia wyłożonej papierem. Piec w 180 stopniach przez 15 minut.
Nadzienie: Wymieszaj twarożek z cukrem waniliowym, ubij również śmietanę, a następnie wymieszaj je wszystkie z łyżką miodu. Ciasto kroi się wzdłuż na dwie połówki. Jeden idzie na dno, a drugi do kremu. Kremu jest całkiem sporo, ja zazwyczaj robię dwa biszkopty.
Jeśli jest usmażony, wygląda na to, że jest twardy, ale kiedy go pokroisz, będzie dobry. W wiernych należy zostawić trochę. Tylko u nas nie masz czasu 🙂
Przepis Marii Nochtovej!