Dziś przynieśliśmy Wam przepis na danie, które jest bardzo sycące, fantastycznie smakuje i można je przygotować na każdą okazję, ponieważ jest tak efektowne.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- 1 cebula,
- 3 ząbki czosnku
- 25 g masła,
- 400 g wołowiny,
- 2 łyżki kwaśnej śmietany,
- sól
- pieprz do smaku.
Preparat:
Mięso i oczyszczoną cebulę pokroić na małe kawałki, a następnie zmielić. Ziemniaki oczyścić, pokroić w plastry i ugotować w osolonej wodzie. Dopraw mięso i cebulę, dodaj zmiażdżony czosnek, a następnie podsmaż na patelni.
Gdy nadzienie mięsne wyschnie, wlej pod nie trochę wody. Ziemniaki odcedzić, dodać masło i zmiksować. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem, włożyć do niej połowę puree ziemniaczanego.
Na wierzch wyłożyć nadzienie mięsne.
Ułóż drugą połowę puree ziemniaczanego na wierzchu i równomiernie wygładź.
Rozłóż puree ziemniaczane ze śmietaną, co utworzy skórkę podczas pieczenia.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach, aż się zrumienią. Można spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno, masz dobry apetyt!