Ziemniaki można śmiało nazwać również naszym drugim pieczywem. Mimo to, prawdę mówiąc, ostatnio jadłam trochę gotowanych ziemniaków, puree, frytek. Minęło dziecięce uwielbienie, które kiedyś było dla ziemniaków.
Dlatego teraz nasza redakcja dzieli się ze swoimi drogimi czytelnikami przepisem na tę ziemniaczaną przystawkę, której wcale nie można nazwać przeciętną.
Ziemniaki z serem, pieczone w piekarniku
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 5 dkg twardego sera
- 30 gramów masła
- łyżka majonezu
- łyżka posiekanego koperku
- pół łyżeczki soli
- cztery ząbki czosnku
Przygotowanie:
1. Dokładnie umyj ziemniaki i szturchnij je widelcem.
2. Włóż ziemniaki do piekarnika i piecz w 180 stopniach przez 45 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków.
3. Zetrzyj ser na tarce z małymi otworami.
4. Ser wymieszać z roztopionym masłem, majonezem, koperkiem i posiekanym czosnkiem.
5. Z mieszanki serowej formujemy identyczne pierogi.
6. Po ostygnięciu upieczonych ziemniaków pokrój każdy z nich w kształt krzyża, jak pokazano na poniższym zdjęciu.
7. Na środku każdego ziemniaka ułóż małe kluski, a następnie włóż ziemniaki z powrotem do piekarnika na kilka minut. Następnie możesz go podać.
8. Taki dodatek świetnie komponuje się z każdym daniem mięsnym!
Życzymy pysznych kulinarnych przysmaków! Naciśnij Lubię to i podziel się tym przepisem ze swoimi przyjaciółmi i znajomymi!