Składniki
1 jajko
5 dkg masła (lub margaryny)
25 dkg cukru
25 dkg drobnej mąki
3 łyżeczki niesłodzonego kakao w proszku
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
2,5 dl mleka
biała czekolada do smaku i
płatki kokosowe
Przygotowanie
Jajka zmiksować z cukrem pudrem i masłem (lub margaryną) na puszystą masę. Stopniowo dodawać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Od czasu do czasu dodawaj mleko, aby masa była dobrze wymieszana.
Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia (lub natłuścić i oprószyć mąką) i wylać na nią masę kakaową, a następnie posypać wiórkami białej czekolady i płatkami kokosowymi. Piec, aż ciasto będzie odstawać od ścianek formy. Po upieczeniu przełożyć na deskę i ostudzić.