Kiedy nie wiesz, co przygotować na lunch, wypróbuj ten pyszny przysmak. Nie musisz spędzać godzin w kuchni gotując coś pysznego dla rodziny, ten przepis jest świetny na pracowite dni.
Składniki
1 cała pierś z kurczaka,
2 marchewki,
3-4 liście laurowe,
2 łyżki oleju spożywczego,
2 łyżki granulowanego cukru,
4 łyżeczki musztardy,
1 łyżka mąki,
1 mała puszka 20% kwaśnej śmietany,
sól, pieprz.
Przygotowanie
Piersi z kurczaka posolić, pokroić w cienkie paski, marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Podsmaż marchewki z liściem laurowym i cukrem na rozgrzanym oleju, ciągle dodając 1-2 łyżki wody, aby zapobiec przypaleniu.
Po około 10 minutach dodać mięso i smażyć do białości. Następnie doprawić pieprzem, dodać musztardę i dodać tyle wody, aby mięso było przykryte. Wymieszaj mąkę ze śmietaną, dodaj gorący wywar, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie dodaj do sosu. Gotować do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawać z ugotowanym makaronem lub ryżem do smaku