Składniki:
350 gr mięso mielone
100 g sera
1/2 łyżeczki soli
czarny pieprz do smaku
1 dymka
2 ząbki czosnku
5 jajek
5 łyżek mleka
1/3 łyżeczki soli
Sposób przygotowania
1. Posiekaj dymkę i dwa ząbki czosnku.
2. Umieść mielone mięso w misce, dodaj cebulę z czosnkiem, pół łyżeczki soli i czarny pieprz do smaku.
3. Zetrzyj 100 g sera na drobnej tarce i dodaj do farszu, wszystko dobrze wymieszaj i odstaw.
4. Wbij 5 jaj do miski, dodaj 5 łyżek mleka, trochę soli i wymieszaj za pomocą trzepaczki
5. Nasmaruj patelnię olejem. Smaż naleśniki z jednej strony na złoty kolor, powinno Ci wyjść 5 naleśników.
6. Połóż mielone mięso na niesmażonej stronie naleśnika i rozprowadź na naleśniku.Zwiń w rolkę.
7. Połóż na blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym.Włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Gotowe!