Składniki:
1 główka kapusty
3 jajka
4 duże łyżki majonezu
3 duże łyżki mąki
0,5 łyżeczki soli
przyprawy wedle uznania
Czas przygotowania: mniej niż pół godziny.
Sposób przygotowania:
Główkę kapusty włóż do garnka i gotuj przez kilka minut. Jest to potrzebne po to, by dało się łatwo oddzielać liście. Wyjmij obgotowaną kapustę i poczekaj, aż ostygnie.
W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z jajkami, majonezem i przyprawami. Postaraj zrobić to w bardzo dokładny sposób, by ciasto miało odpowiednią konsystencję.
Jeśli kapusta jest już na tyle zimna, by można było ją pokroić, zacznij oddzielać poszczególne liście kapusty z główki. Podziel każdy liść na kilka części, obtocz je w cieście,
Następnie rozgrzej na patelni olej i smaż. Bon appetit!