Składniki
Kakaowe ciasteczka – 300 g
Masło – 100 g
Twaróg śmietankowy w wiaderku – 400 g
Cukier puder – 150 g
Czekolada mleczna – 400 g
Śmietana 30% – 200 ml
Przygotowanie
Zmiel drobno ciastka za pomocą blendera. Rozpuść masło i wymieszaj z ciasteczkami.Włóż masę do formy na ciasto równomiernie rozprowadź po dnie. Odstaw do lodówki na pół godziny.
Rozpuść 250 g czekolady. Wymieszaj za pomocą miksera twarożek, a następnie dodaj cukier puder i czekoladę.Ubij oddzielnie 100 ml śmietany i dodaj do twarożku.Umieść krem w formie na ciastkach i równomiernie go rozprowadź.
Aby przygotować polewę rozpuść pozostałą czekoladę i wymieszaj ze 100 ml śmietanki.
Sernik polej przygotowaną polewą i włóż deser do lodówki na 4 godziny.Przed podaniem możesz udekorować ciasto kakao bądź czekoladą.Smacznego!