Składniki
Cukier – 80 g
Twaróg – 200 g
Kefir – 200 ml
Soda – 0,5 łyżeczki
Jajko – 2 sztuki
Mąka pszenna – 9 łyżek
Olej słonecznikowy – 30 ml
Przygotowanie
Wymieszaj cukier i jajka, wlej kefir do mieszanki i dodaj sodę, wymieszaj.Po 5-7 minutach ponownie wymieszaj, dodaj twarożek i mąkę.Doprowadzić mieszaninę do jednorodnego stanu za pomocą blendera lub trzepaczki.
Rozłóż placuszki łyżką stołową na patelni z rozgrzanym olejem, smaż produkty z obu stron na złoty kolor.
Połóż przygotowane placuszki na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Smacznego!