Potrzebujesz:
2 jajka
120 g cukru
30 g masła
250 ml jogurtu naturalnego lub kefiru
300 – 320 g mąki
10 g proszku do pieczenia
Opcjonalnie:
100 g rodzynek lub 100 g kawałków czekolady bądź 100 g posiekanych orzechów
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem za pomocą trzepaczki.Dodaj roztopione masło, jogurt i wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj aby uzyskać gęste i jednorodne ciasto.
Dodaj rodzynki (lub inne suszone owoce) i ponownie wymieszaj.Wlej ciasto do formy (10*22 cm) i umieść w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C na 30-35 minut.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.