Fantastyczny przysmak z piersi kurczaka w prostym cieście.
Pyszne, szybkie i idealne na letni lunch.
Potrzebujemy:
400 g piersi z kurczaka
2 jajka
50 ml piwa
1 łyżka musztardy
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki zwykłej mąki
3 łyżki salami
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Procedura:
Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, posolić i popieprzyć z obu stron. W misce przygotować ciasto piwne.
Rozbij oba jajka, dodaj piwo i sos sojowy. Dodać mąkę i solamyl do zagęszczenia.
Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego. Zanurz wszystkie kawałki w cieście i dokładnie obtocz. Alternatywnie można pozostawić je w cieście na noc.
Następnie wyjąć kawałki i smażyć na oleju na złoty kolor.
Podawać na przykład z pieczonymi ziemniakami, frytkami, puree ziemniaczanym lub sałatką warzywną.