Potrzebne składniki: 200 ml gorącej wody 2 łyżki oleju 170 g mąki 1 łyżeczka soli Przygotowanie: zacząć od wymieszania gorącej wody z łyżeczką soli. Przesiać mąkę do miski, następnie dodać olej, wodę i sól i wyrobić lekko elastyczne i jednolite ciasto. Uformować z ciasta kulę, umieścić ją w woreczku i odstawić do lodówki na 20 minut. Posypać powierzchnię roboczą mąką, wyjąć ciasto z torebki i przenieść je na powierzchnię roboczą. Podzielić ciasto na 8 równych porcji i rozwałkować każdą z nich na okrągły kształt o grubości około 3 mm i średnicy 15 cm. Aby zapobiec przywieraniu ciasta, oprósz każdą wargę mąką, a następnie usmaż ją na suchej, gorącej patelni z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przechowuj paluszki chlebowe w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby pozostały chrupiące następnego dnia.