Składniki Ciasto 500g mąki 200g masła 200g jogurtu 150g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 żółtka Nadzienie 200g mąki 150g cukru 200g mielonych orzechów włoskich 1 saszetka proszku do pieczenia 200g masła 200ml mleka 3 białka Sos karmelowy 200g cukru 100ml wody 60g masła 180ml płynnej śmietany Jak przygotować?
Aby przygotować ciasto, wymieszaj miękkie masło z mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka i jogurt. Zagniataj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Podzielić ciasto na pół i rozwałkować jeden kawałek na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i orzechami. Osobno rozpuść masło w kąpieli parowej, a następnie wymieszaj je z mlekiem, ubitymi białkami i suchymi składnikami. Wylej nadzienie na blachę i przykryj drugą blachą. Piec w piekarniku przez 40 minut, aż ciasto będzie upieczone. Podawać z sosem karmelowym, udekorowane płatkami migdałów.