Składniki 200-250 g ziaren ryżu 400 ml wody (do gotowania) 40 g masła 1 łyżeczka soli Przygotowanie Najpierw dokładnie opłucz ryż. W głębokim garnku zalej ziarna ryżu wodą i dokładnie wymieszaj je rękami, a następnie odcedź wodę. Powtarzaj czynność, aż odsączona woda będzie czysta i wolna od zanieczyszczeń. Wlej zimną wodę na wstępnie wypłukany ryż, przykryj miskę ręcznikiem papierowym i pozostaw do namoczenia na co najmniej 2 godziny. Możesz to zrobić w nocy lub rano, aby przygotować go w porze lunchu lub kolacji. Odcedź wodę, w której moczył się ryż i jeszcze raz dokładnie go wypłucz. Umieść ryż w garnku (najlepiej o grubych ściankach), zalej go wodą w ilości podanej na liście składników i gotuj na dużym ogniu przez 3 minuty. Następnie dodać sól i masło, przykryć garnek pokrywką, wyłączyć ogień i gotować przez około 30 minut.