Składniki: 1,5 kg wołowiny 4 cebule 1-2 łyżki soli 300 g pieczarek 2 jajka 6 ząbków czosnku 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka kolendry olej, masło Sposób przygotowania: 1. W rondlu podsmażyć cebulę z niewielką ilością soli. Dodaj drobno posiekane grzyby. 3. Oczyszczoną cebulę pokroić w plastry. Przełóż mieszankę do miski. Dodać mieloną wołowinę, sól, pieprz, zmiażdżony czosnek, jajko i dobrze wymieszać. Uformuj bułki i usmaż je na natłuszczonej patelni.