Składniki: 300 g ryżu 250 g meksykańskiej mieszanki warzywnej 1 jajko sól, pieprz natka pietruszki olej Przygotowanie: 1. Na początek umieść ryż w misce z wodą. 2. Dodać ryż, natkę pietruszki, wymieszać i doprawić solą i pieprzem. 3. Dodać ryż. Do masy dodać jedno jajko. Uformuj klopsiki i smaż je przez kilka minut na małym ogniu, aż ładnie się zrumienią.