Składniki na ciasto: 1 kg mąki woda sól Składniki na farsz: 1 kg mięsa mielonego masło olej papryka 3-4 cebule warzywa sól, pieprz 1 jajko żółtko sezam Przygotowanie: 1 kg mięsa mielonego. Dodaj wodę, sól i mieszaj, aż ciasto będzie miękkie i puszyste. Mąkę wsypać do miski. Aby przygotować farsz, podsmaż mięso mielone na patelni rozgrzanej z masłem. Dodać drobno posiekaną cebulę, chili, sól, pieprz, paprykę i słodką paprykę i dobrze wymieszać. Gotować na małym ogniu do uzyskania jednolitej konsystencji. 3. Przełożyć do garnka. Rozwałkować ciasto na 4-5 cienkich plastrów. Podzielić na nie nadzienie i ułożyć na naoliwionej blasze do pieczenia. 4. Umieść nadzienie na blasze. Posmaruj ciasto żółtkiem i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.