Potrzebne składniki: 250 ml białego wina 250 ml oleju roślinnego 1 marchewka 2 cebule 1 ząbek czosnku 1/2 cytryny 250 ml octu pietruszka liść laurowy czarny pieprz Przygotowanie: 1. 2. Pokrój cebulę na kawałki. Posmaruj mięso olejem. Za pomocą noża wykonaj kilka nacięć w mięsie. 3. W głębokiej misce wymieszaj czosnek, cebulę, marchewkę, ocet, liście laurowe, czarny pieprz i białe wino. Pokrój mięso na kawałki. Umieścić mięso w marynacie i odstawić do lodówki na co najmniej 6 godzin. Sekret tkwi w czasie spędzonym w marynacie, aby uzyskać delikatny i soczysty stek zaleca się spędzić jak najwięcej czasu w tej mieszance (do 24 godzin). Smacznego! Smacznego!