Potrzebne składniki: 6 buraków 2 cebule 6 ząbków czosnku 2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka papryczki chili 2 łyżki octu sól, olej Przygotowanie: 1. Najpierw umyj i obierz buraki, a następnie przepuść je przez duży rozdrabniacz. 2. Obierz buraki i pokrój je na kawałki. Pozostawić do namoczenia na 2-3 godziny. 3. Cebulę drobno pokroić nożem, a następnie podsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem. 4. Posiekaj drobno cebulę. Wlej olej z patelni do miski z burakami. Dodaj posiekany czosnek, nasiona kolendry i chili. Dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji, a następnie odstaw do lodówki na kilka godzin i ciesz się smakiem! Smacznego!