Składniki na nadzienie: 5-6 jabłek 150 g cukru 2 pomarańcze 2 saszetki żelatyny 1 fiolka esencji waniliowej 200 ml bitej śmietany 50 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: 1. Ubić białka mikserem na sztywną pianę. Dodać sól, cukier, żółtka i mąkę. Dobrze wymieszaj i wlej ciasto do wysmarowanej masłem formy. Piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. 2. Jabłka pokroić nożem na cienkie plasterki. Zagotować je w garnku z wodą, dodać cukier i dobrze wymieszać. Jabłka pokroić w plasterki. Dodać uwodnioną i odparowaną żelatynę, sok pomarańczowy i esencję waniliową. 4) Wylać masę na wierzch i udekorować bitą śmietaną i startą czekoladą. Smacznego! Smacznego!