Składniki: 10 ugotowanych ziemniaków 4 jajka 200 g pesmesti 200 g twarogu 6 łyżek mąki sól, czarny pieprz, olej Sposób przygotowania: 1. Najpierw ugotować obrane ziemniaki. Po ostygnięciu rozgnieść je. 2. Doprawić solą i pieprzem, dodać mąkę i dobrze wymieszać. 3. Za pomocą noża pokroić ser cheddar w małe słomki. 4. Uformuj krokiety i umieść kawałek sera na środku. Zanurzyć krokiety w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. 5. Umieść krokiety na natłuszczonej patelni i smaż na małym ogniu z obu stron przez kilka minut, aż ładnie się zrumienią, delektuj się z apetytem! Smacznego!