200 g mięsa mielonego 1 cebula 1 marchewka 1 jajko 1 kg ziemniaków 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 ml wody 50 g startego sera Olej Sól Pieprz czarny mielony Zielona pietruszka Jak przygotować? Obierz cebulę i zetrzyj marchewkę. Ziemniaki obrać i pokroić w krążki. Podsmażyć cebulę i marchewkę na gorącym oleju, a następnie pozostawić do ostygnięcia. Można również użyć całych ziemniaków, ale powinny być jak najmniejsze. Jeśli zdecydujesz się na całe ziemniaki, gotuj je przez chwilę. Dodaj mięso mielone, dopraw i wymieszaj z jajkiem. Uformuj mięso w kulki i umieść je w naoliwionej formie do ciasta, a następnie ułóż ziemniaki dookoła. Piec przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku. Śmietanę wymieszać z wodą, doprawić solą i pieprzem, a następnie polać sosem mięso i ziemniaki i piec przez 30 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia posypać startym serem i zieloną pietruszką. Smacznego!