Składniki: 5 jajek 0,5 litra mleka 5 łyżek skrobi sól, cukier do smaku 1 łyżka oleju słonecznikowego Nadzienie: 300 g twarogu 1 jajko cukier do smaku rodzynki lub mak (opcjonalnie) Polewa: śmietana i masło Przygotowanie. Następnie dodać skrobię, dobrze wymieszać z cukrem i jajkami do uzyskania jednolitej masy…. Następnie dodać mleko, olej słonecznikowy i wymieszać. Odstaw na 15 minut, a następnie zacznij smażyć. Wystarczy najpierw natłuścić patelnię odrobiną oleju lub kawałkiem masła, a następnie rozpocząć smażenie, rozprowadzając ciasto cienką warstwą po płaskiej powierzchni patelni. Uwaga!!! Naleśniki smażyć tylko z jednej strony! Twarożek dobrze posmarować jajkiem i cukrem. Dodać mak lub rodzynki do smaku. Usmażone naleśniki napełnić przygotowanym twarogiem i zawinąć klasycznie jak kopertę lub zrolować… Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym lub do zapiekania i posmaruj każdą warstwę odrobiną roztopionego masła i śmietany… Piec przez 10-15 minut. Ciasto stanie się płynne, tak powinno być, nie trzeba dodawać nic więcej… Smak wypełni cały dom! Boski smak tych naleśników podbije serca nawet największych smakoszy! Smacznego!