Do przygotowania tego pysznego puddingu potrzebne będą następujące składniki: 500 g twarogu 2-3 jajka 3 łyżki kaszy manny 3 łyżki cukru 15 g proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego Przygotowanie: Oddziel żółtka od białek. Ubij białka z odrobiną soli, aż uzyskasz gęstą pianę. Dodaj resztę składników do czystej miski i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Dodaj pianę z białek do masy i wymieszaj do połączenia. Pozostaw powstałą masę na 10-15 minut, a następnie przelej do formy do pieczenia wyłożonej odrobiną masła. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 40-45 minut. Podawaj ze śmietaną, bitą śmietaną, jagodami, miodem lub orzechami, w zależności od preferencji.