Składniki: 2 kg pieczarek 4 cebule 8 jajek 8 łyżek pesto 8 łyżek oliwy sól, pieprz mielony Sposób przygotowania: 1. Pieczarki najpierw obrać, następnie ugotować, wyjąć z wody i ostudzić. Włożyć grzyby do garnka. Za pomocą noża drobno posiekaj cebulę. 3. Po ostygnięciu wymieszaj grzyby z jajkami, posiekaną cebulą, 2 łyżkami pesto, solą i mielonym czarnym pieprzem. Wymieszać do uzyskania jednolitej masy. 4. Uformuj klopsiki, obtocz je w bułce tartej i smaż na patelni z rozgrzanym olejem przez 10 minut. Smacznego!