Potrzebne składniki: 400 g kaszy manny 500 g mąki 400 g mąki zwykłej 400 g cukru 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia 10 jabłek 8 łyżek soku z cytryny 450 ml mleka Przygotowanie: 1. Dodać kaszę mannę, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej masy. 2. Za pomocą noża obierz jabłka i usuń gniazda nasienne. Zetrzyj je na tarce o dużych oczkach i wymieszaj z sokiem z cytryny. 3. Pokroić jabłka na plasterki. Wyłożyć blachę do pieczenia masłem. Dodaj warstwę mieszanki mąki i kaszy manny, a następnie cienką warstwę jabłek. Powtarzaj ten proces, aż uzyskasz ciasto składające się z trzech warstw. 4. Doprowadź mleko do wrzenia na małym ogniu, a następnie wlej je do formy. Za pomocą widelca nakłuć ciasto w kilku miejscach, aby nasiąkło mlekiem. 5. upiec ciasto. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 50 minut.