Potrzebne składniki: 4 cytryny 4 jajka 80 g masła 200 g cukru waniliowego Przygotowanie: 1. Najpierw obrać cytryny nożem, następnie wycisnąć sok, dodać cukier i dobrze wymieszać. 2. W razie potrzeby dodaj więcej cukru do soku z cytryny, powinieneś uzyskać kwaśno-słodki smak. 3. Używając miksera, ubij jajka, dodaj sok z cytryny i cukier i wszystko bardzo dobrze wymieszaj. 4. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na małym ogniu, dodaj masło i energicznie mieszaj, aż uzyskasz gęsty, jednolity krem.