Aller au contenu
Accueil » Ciasto Coca-Cola – zjadłbym całą tacę, jest o wiele za dobre, o wiele za smaczne.

Ciasto Coca-Cola – zjadłbym całą tacę, jest o wiele za dobre, o wiele za smaczne.

    Składniki na ciasto: 200 g mąki 2 łyżki kakao 4 jajka 1 saszetka proszku do pieczenia 150 ml coca coli 10 łyżek cukru Składniki na krem: 5 łyżek mąki 200 g masła 5 łyżek cukru esencja waniliowa 6 łyżeczek budyniu waniliowego 300 ml mleka Składniki na polewę: 1 budyń czekoladowy 400 ml coca coli 5 łyżek cukru 2 fiolki esencji rumowej Przygotowanie: 1. Najpierw przygotuj polewę. Ubij jajka mikserem. Dodać cukier i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. 2. Dodaj mieszaninę mąki na wierzch mieszaniny jajek i delikatnie wymieszaj w jednym kierunku od dołu do góry. Na koniec dodaj coca colę. Wlać ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 30 minut. Sprawdzić wykałaczką, czy ciasto jest upieczone. 3. Do miski dodać mleko, budyń waniliowy, mąkę i cukier. Wymieszaj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji. Umieść powstałą mieszaninę na małym ogniu i gotuj, aż stanie się gęsta i będzie miała kremową konsystencję. Zdejmij śmietankę z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Gdy osiągnie temperaturę pokojową, dodać masło i dokładnie wymieszać. 4. Aby przygotować polewę, zagotuj 400 ml Coca Coli. Dodać cukier i budyń czekoladowy i wymieszać. Gotować do uzyskania gęstego kremu. Zdjąć z ognia i pod koniec dodać esencję rumową. 5. Aby złożyć ciasto, pokrój wcześniej przygotowane ciasto nożem do chleba na dwie równe części. Przykryj jedną warstwę kremem i przykryj drugą warstwą. Na koniec przykryj ciasto lukrem Coca Cola i wstaw do lodówki na 1-2 godziny przed podaniem.