Przepis nr 1 – Klasyczny gotowany krem Składniki: 500 ml mleka 200 g cukru 1 łyżeczka wanilii 50 g mąki 4 żółtka Przygotowanie: 1. Za pomocą miksera ubić żółtka. Dodać cukier, wanilię i mąkę. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej masy. 2. Dodać gorące mleko. Podgrzewać mieszaninę na małym ogniu. Mieszaj energicznie, aż uzyskasz gęsty i jednolity krem. Przepis nr 2 – Uniwersalny krem maślany Składniki: 200 g masła 4 jajka 200 g cukru 100 g cukru waniliowego Przygotowanie: 1. W misce ubij jajka mikserem. Dodać cukier i dobrze wymieszać. 2. Podgrzewać mieszaninę na małym ogniu. Mieszać do uzyskania gęstej i gładkiej konsystencji. 3. W osobnej misce ubić masło z cukrem pudrem. Połącz obie kompozycje i bardzo dobrze wymieszaj. Przepis nr 3 – Krem z jajkami i mlekiem skondensowanym Składniki: 200 g masła 100 ml mleka skondensowanego 2 żółtka wanilia Przygotowanie: 1. Ubij masło mikserem. Dodać mleko skondensowane i dobrze wymieszać. 2. Stopniowo dodawać żółtka. Na koniec dodać wanilię i dobrze wymieszać. Przepis 4 – Krem z mleka skondensowanego z jajkiem Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego 1 opakowanie masła Przygotowanie: 1. W misce ubić masło mikserem. Dodaj mleko skondensowane i dobrze wymieszaj. 2. Pozostaw krem w lodówce na kilka godzin. Przepis nr 5 – Krem z kaszą manną Składniki: 125 ml mleka 1 łyżka kaszy manny 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki masła 1 żółtko 1 łyżeczka cukru waniliowego Przygotowanie: 1. Najpierw doprowadzić mleko do wrzenia. Dodać cukier i dobrze wymieszać. 2. Dodać kaszę mannę i zagotować. 3. W osobnej misce ubić żółtko z cukrem. Dodać masło i dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Stopniowo dodawać kwaśną śmietanę. Dobrze wymieszać. Przepis nr 6 – Krem mascarpone Składniki: 200 g twarogu 200 ml bitej śmietany Przygotowanie: 1. Najpierw przesiać twarożek. 2. Dodać bitą śmietanę i dobrze wymieszać mikserem. Przepis nr 7 – Krem waniliowy Składniki: 2 jajka 200 g cukru 1 łyżeczka wanilii 400 ml mleka 2 łyżki roztopionego masła 2 łyżki mąki W misce roztrzepać jajka. Dodać mąkę i dobrze wymieszać. 2. Doprowadzić mleko do wrzenia i dodać cukier. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie zdjąć z ognia. 3. Stopniowo wlewać mleko do mieszanki. Dobrze wymieszać mikserem. 4. Podgrzać powstałą mieszaninę na małym ogniu. Energicznie mieszać do uzyskania gęstego i jednorodnego kremu. 5. Zdejmij krem z ognia, dodaj wanilię i masło. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji i smacznego! Smacznego!