Sałatka jak z chińskiej restauracji Mogłoby się wydawać, że to nic specjalnego, ot kapusta i marchewka. Sekretem jest jednak zalewa, która nadaje warzywom słodko-kwaśny smak. Proste połączenie świetnie smakuje i gwarantuje, że sałatka będzie hitem każdego rodzinnego posiłku. Sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby smaki w lodówce zdążyły się połączyć.
Zdjęcie: pixabay 1/2 główki małej kapusty 1 duża marchewka 1 duża cebula Na zalewę: 1/4 szklanki octu ryżowego lub spirytusowego (najlepszy jest 6%, jeśli ma więcej procent, dodaj mniej octu) 1/3 szklanki oleju roślinnego 2 łyżki cukru granulowanego 1 łyżeczka soli 1 ząbek czosnku Sposób przygotowania. Obierz i zetrzyj na tarce marchewki. Obierz i pokrój w cienkie plasterki cebulę i dodaj ją do pozostałych warzyw. Zdjęcie: pixabay Przygotuj dressing, który jest sekretem smaku tej sałatki. Dressing powinien być gorący, ale nie wrzący. Dodaj gorący dressing do warzyw i dobrze wymieszaj. Zdjęcie: pexels Przykryj warzywa łyżką i odstaw na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły.
Sałatka z białej kapusty to delikatny i chrupiący dodatek, który doskonale komponuje się z wyrazistymi smakami mięs, warzyw i sosów. Smakuje jak coś z chińskiej restauracji, a co więcej, kosztuje grosze. Smacznego!