Potrzebujemy: 1 kg kotletów z kurczaka 200 g twardego sera 200 g bułki tartej 150 g masła MARYNATA: Zdjęcie: tjn 200 g białego jogurtu 1 łyżka pełnotłustej musztardy 4 ząbki czosnku 1 jajko sok z połowy cytryny mielony czarny pieprz szczypta soli chili Przygotowanie Najpierw przygotuj marynatę.
Zdjęcie: pixabay Ubij jajka widelcem, zmiażdż czosnek i dodaj biały jogurt. Wymieszać z musztardą, mielonym czarnym pieprzem, chili w proszku i solą do smaku.
Kotlety umyć, osuszyć i delikatnie poklepać. Zdjęcie: tjn Umieść je w marynacie na 12 godzin. Wyjmij je tak, aby pozostało na nich jak najwięcej marynaty. Następnie obtoczyć kotlety w bułce tartej wymieszanej z drobno startym serem.
Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zdjęcie: tjn Na każdym kotlecie połóż plasterek masła. Piec przez około 45 minut w temperaturze 180°C. Podawać z tłuczonymi ziemniakami i sałatką warzywną.