Jest o wiele lepszy niż gotowany syrop – pachnie świeżymi truskawkami nawet w środku zimy. Nie musisz się martwić, że syrop się zepsuje, cukier i kwasek cytrynowy doskonale go konserwują. Syrop utrzymuje się do dwóch lat i jest naprawdę niesamowicie smaczny i pachnący. Zdjęcie: pixabay Wypróbuj ten zimny przepis w tym roku. Potrzebujemy: 2 kg świeżych truskawek 2 kg granulowanego cukru 70 g kwasku cytrynowego 2 l zimnej wody Procedura: dokładnie umyj truskawki.
Zdjęcie: pixabay Następnie odszypułkuj i pokrój duże truskawki. Umieść truskawki w dużej emaliowanej misce. Zalej je 2 litrami wody. Zdjęcie: pixabay Dodaj kwasek cytrynowy. Teraz wszystko dokładnie wymieszaj. Teraz włóż miskę do lodówki, pozostaw je tam do następnego dnia. Zdjęcie: pixabay Następnego dnia odcedź truskawki przez sito wyłożone gazą. Dodaj 2 kg cukru i wymieszaj. Mieszaj syrop, aż cukier się rozpuści.
Przygotuj czyste butelki i wygotuj je razem z pokrywkami. Napełnij wygotowane butelki syropem i zamknij je. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Zdjęcie: pixabay Ten syrop jest lepszy niż gotowany. Smak truskawek jest w nim znacznie wyraźniejszy.
Według tego przepisu możesz zrobić syrop z różnych małych owoców. Zdjęcie: pixabay Na przykład z jeżyn, jagód, malin, porzeczek. Syrop będzie trwał do dwóch lat. Cukier wystarczająco go konserwuje. Zdjęcie: pixabay Po otwarciu butelki cała kuchnia pachnie nim.