Składniki: 300 g herbatników maślanych 300 g truskawek 350 g jogurtu truskawkowego 40 g cukru pudru 200 ml słodzonej bitej śmietany 2 łyżki jogurtu truskawkowego Do dekoracji: pokrojone truskawki Procedura. Zdjęcie: pixabay Umyj truskawki i pokrój je w kostkę. Dodaj je do miski z ciasteczkami i dobrze wymieszaj szpatułką. Dodać cukier puder. dodać jogurt i wymieszać. Photo: pixabay Wyłóż tortownicę (o średnicy 20 cm) talerzem. dodaj masę biszkoptową do formy i dobrze wyrównaj. włóż do lodówki na kilka minut. Zdjęcie: pixabay Wlej śmietanę do osobnej miski. Ubij śmietanę mikserem.
Dodać dwie łyżki jogurtu truskawkowego i ponownie ubić. Rozłóż bitą śmietanę na wierzchu ciasta. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2-3 godziny. Zdjęcie: tjn Po upływie tego czasu zdejmij folię spożywczą i brzegi formy. Ułóż plasterki truskawek po bokach i na wierzchu ciasta. Można podawać.