Mięta z cukrem Ten smakołyk jest zrobiony ze świeżej mięty i cukru i jest świetnym sposobem na odświeżenie się w upalny dzień. Przygotowanie cukierków miętowych jest dość proste i zajmuje tylko kilka minut. Składniki: 1 filiżanka wody miętowej (przygotuj ją z 2 garści świeżej mięty pieprzowej i 1 filiżanki wody) 1 filiżanka cukru 1/4 filiżanki wody 1/4 filiżanki soku z cytryny 1/2 łyżeczki kamienia winnego (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Zdjęcie: pixabay Dokładnie umyj i osusz miętę. W rondelku zalej miętę 1 szklanką wody i doprowadź do wrzenia. Gotować przez 5 minut, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 10 minut. Przecedzić herbatę miętową przez sitko do miski. Połączyć cukier, 1/4 szklanki wody i sok z cytryny w rondelku. Doprowadzić do wrzenia i gotować, stale mieszając, przez 5 minut, aż cukier się rozpuści. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż syrop zgęstnieje. Dodaj herbatę miętową i śmietankę (jeśli używasz) i gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając.
Wlej masę do naoliwionej foremki do cukierków lub na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostaw do ostygnięcia i stwardnienia na co najmniej 2 godziny. Pokrój cukierki do pożądanego rozmiaru i obtocz je w cukrze pudrze. Wskazówki: Możesz również użyć suszonej mięty do przygotowania wody miętowej. W takim przypadku użyj 2-3 łyżek suszonej mięty na 1 szklankę wody.
Cukierki można również doprawić innymi ziołami, takimi jak melisa, bazylia lub rozmaryn. Zamiast kamienia nazębnego można użyć 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego. Przechowuj cukierki w zamykanym pojemniku w chłodnym i suchym miejscu.
Miętowe ciasteczka Dziś mamy świetny przepis na orzeźwiające miętowe ciasteczka inspirowane youtube. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, zajmuje około 10 minut, a następnie wystarczy piec przez 15 minut.
Zdjęcie: youtube / SUPER NEVESTA Potrzebujemy: 20 g świeżej mięty 100 g masła 100 g cukru 1 opakowanie proszku do pieczenia 200 g zwykłej mąki 1 jajko Sposób przygotowania ciasteczek: umytą miętę włożyć do miski, posypać cukrem i zmiksować blenderem.Wmieszaj mąkę i proszek do pieczenia, uformuj zwarte ciasto i uformuj ciasteczka rękami. Zdjęcie: youtube / SUPER NEVESTA Umieść ciasteczka obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut.WSKAZÓWKA: Ciastka można udekorować polewą czekoladową.