Zdjęcie: tjn 3 kotlety schabowe (lub z kurczaka) 1 cebula pomidor 1 duży ugotowany ziemniak lub 2 mniejsze 4 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany 2 łyżeczki musztardy 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku 100 g twardego sera Procedura.
Zdjęcie: pixabay Pokrój cebulę i pomidory w grubsze krążki. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż na niej krążki cebuli. Umieść po jednym plastrze mięsa na każdym z dwóch krążków cebuli.
Zdjęcie: pixabay Posmaruj każdy plaster musztardą i ułóż plastry pomidora na wierzchu. Pomidory natrzeć zmiażdżonym czosnkiem i posypać solą. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Zdjęcie: pixabay Ułóż je warstwami na każdej porcji mięsa.
Na koniec posmarować majonezem lub kwaśną śmietaną i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec pod przykryciem przez 40 minut. Zdjęcie: pixabay Około 5 minut przed zakończeniem pieczenia posyp obficie startym serem i wstaw do piekarnika, aby ser się roztopił.