Potrzebujesz: 4 szt. jajek 1 szklanka (250 ml) cukru granulowanego 1 opak. cukru waniliowego szczypta soli 250 g kwaśnej śmietany 125 g masła odrobina skórki z cytryny 2 szklanki mąki półgruboziarnistej 1 opak. cukru pudru Opcjonalnie (do posypania). Zdjęcie: pixabay Po ubiciu gęstej piany dodaję filiżankę kwaśnej śmietany i 125 g roztopionego i ostudzonego masła.
Dodaję również skórkę z cytryny do smaku i na koniec 2 szklanki półgrubej mąki z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewam na natłuszczoną i posypaną mąką blachę. Zdjęcie: pixabay Na wierzchu układam truskawki, posypuję kokosem i wstawiam do piekarnika.
Jeśli chcesz, możesz wypróbować inne owoce oprócz truskawek – maliny, jagody, porzeczki… Zdjęcie: pixabay Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem.