Potrzebujemy: cukinia 3 szt mąka zwykła 3 łyżki skrobia kukurydziana 2 łyżki jajka 3 szt (wystarczy i 2 szt) olej roślinny do smażenia Następnie: ząbek czosnku sos sojowy 100 ml sezam 1-2 łyżki pozostawić na 15-20 minut mieszać od czasu do czasu Procedura: dobrze umyj cukinię. Zdjęcie: napadovy.blog Nie obieraj, ale widelcem zrób głębokie rowki na powierzchni.
Zdjęcie: napadovy.blog Przekrój na pół i pokrój na kawałki. Umieść cukinię w torbie. Zdjęcie: napadovy.blog Dodaj składniki sypkie – mąkę i skrobię kukurydzianą. Zdjęcie: napadovy.blog Zamknij torbę i dobrze wstrząśnij, aby uzyskać mieszankę sypką na każdym kawałku.
Zdjęcie: napadovy.blog W osobnej misce ubij jajka. Zdjęcie: napadovy.blog Przenieś cukinię do miski. Wlej mieszaninę jajek i wymieszaj. Rozgrzej olej na patelni. Zdjęcie: napadovy.blog Za pomocą widelca przenieś kawałki cukinii na patelnię i smaż na złoty kolor.
Zalecamy używanie pałeczek do obracania cukinii, jest to bardzo praktyczne i łatwe. Zdjęcie: napadovy.blog Przełóż upieczoną cukinię do miski. Dodaj starty czosnek i sos sojowy. Zdjęcie: napadovy.blog Zdjęcie: napadovy.blog Posyp sezamem i wymieszaj. Odstaw na 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu.