Składniki: 2 piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki soli mielony pieprz kolendra 1 ząbek czosnku 3-4 łyżki kwaśnej śmietany 1 jajko 2-3 łyżki zwykłej mąki 5-6 łyżek oleju roślinnego Dodatki (opcjonalnie): gotowane ziemniaki pieczone ziemniaki puree ziemniaczane lub sałatka ziemniaczana świeże warzywa ˇ grillowane warzywa Sposób użycia: zdjęcie: pixabay Pokrój piersi z kurczaka w plastry o grubości ok. 1 cm.
Zdjęcie: pixabay Posól, popieprz i dopraw mięso kolendrą.
Dodaj zmiażdżony czosnek, śmietanę i jajko. wymieszaj. fot. tjn Przykryj miskę. odstaw na 20 minut. fot. pexels Następnie dodaj mąkę. wymieszaj łyżką. fot. pixabay Wlej olej na patelnię. smaż mięso na średnim ogniu na złoty kolor. Przełóż usmażonego kurczaka na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. fot. tjn Delikatne piersi z kurczaka są gotowe do podania.