Potrzebujesz: 700 g wieprzowiny curry Zdjęcie: tjn sól zmielony czarny pieprz 5 cebul 350 g pieczarek 2 pomidory 150-200 ser Procedura. Pokrój mięso na plastry.
Umieść plastry na twardej macie i za pomocą noża wykonaj w nich nacięcia w kształcie siatki. Zdjęcie: pixabay Posolić mięso z obu stron i posypać czarnym pieprzem. Dokładnie rozetrzyj pieprz i sól dłońmi. Obierz cztery cebule i pokrój je na połówki. Nasmaruj okrągłe naczynie do pieczenia olejem roślinnym.
Ułóż plastry cebuli na dnie naczynia do pieczenia. Ułóż plastry mięsa na wierzchu cebuli. Zdjęcie: pixabay Pozostałą cebulę drobno posiekać. Wlej olej roślinny na patelnię i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. Pokrój grzyby na cienkie plasterki. Dodaj pokrojone grzyby do podsmażonej cebuli.
Smażyć przez 3-4 minuty na średnim ogniu. Doprawić mieszankę solą i czarnym pieprzem. Zdjęcie: unsplash Rozłóż mieszankę grzybów na plastrach wieprzowiny. Przekroić pomidory na pół i ułożyć je na mieszance grzybowej. Umieścić formę w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Pečeme 40-45 minut. Po uplynutí času posypeme plátky masa jemně nastrouhaným sýrem. Pečeme dalších 10 minut při 200 °C. Foto: tjn Můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!