SKŁADNIKI 500 g kalafiora 400 g mozzarelli 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki oregano sól do smaku czarny pieprz do smaku olej do smażenia Procedura. Zdjęcie: pixabay Rozgnieć czosnek. Oczyść i posiekaj cebulę. Smażyć na ogniu na złoty kolor.
Zdjęcie: pixabay W misce dodaj jajka do kalafiora. Wymieszaj z oregano, solą i pieprzem. Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek. Zdjęcie: pixabay Dobrze wymieszać. Zetrzeć mozzarellę. Usuń około 100 g, a resztę wymieszaj z kalafiorem. Zdjęcie: pixabay Rozłóż mieszaninę równą warstwą na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut w temperaturze 170°C.
Posyp pozostałym serem i wstaw do piekarnika na kilka minut. Kalafiorowe paluszki PIZZA Lekka kolacja lub świetna przekąska do dobrego filmu. Dodatkowo, ten przysmak zawiera minimalną ilość kalorii, więc możesz cieszyć się nim bez wyrzutów sumienia.
Zdjęcie: tjn Potrzebujesz: 1 główka kalafiora ½ szklanki rozdrobnionej mozzarelli o obniżonej zawartości tłuszczu 1/3 szklanki startego parmezanu ¾ szklanki rozdrobnionej mozzarelli o obniżonej zawartości tłuszczu do posypania 1 jajko 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 2 ząbki czosnku ½ łyżki posiekanej natki pietruszki ½ łyżki posiekanej bazylii Odrobina posiekanej natki pietruszki do posypania Sposób przygotowania:
Podzielić kalafior na pojedyncze różyczki, umieścić w robocie kuchennym i zmiksować na drobną miazgę.
Zdjęcie: pixabay Przełóż zblendowanego kalafiora do miski i wymieszaj z jajkiem, mozzarellą, parmezanem, pieprzem, ziołami i zmiażdżonym czosnkiem. Ułóż ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (powinno mieć około 1,5 cm grubości).
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 210 stopni przez około 12 minut. Wyjąć z piekarnika, posypać serem i piec, aż ser się rozpuści, a powierzchnia ciasta będzie złocista.