SKŁADNIKI 3-4 szklanki mąki 1 szklanka mleka 50 ml oleju 2 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka soli 10 g suszonego twarogu do nadzienia PRZYGOTOWANIE 1. Do wysokiej miski wlać mleko, olej, łyżeczkę soli, cukier, następnie 2 białka i jedno żółtko. 2. Wmieszać mąkę i odstawić do wyrośnięcia. Drugie żółtko pozostawić do posmarowania bułeczek przed pieczeniem. Wszystko dobrze wymieszać. 2. Następnie dodać mąkę i drożdże. Ponownie dokładnie wymieszać. Wyrabiać przez około 10 minut, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Umieścić ciasto w czystej, naoliwionej misce, przykryć ściereczką i odstawić na 60 minut. W tym czasie ciasto urośnie około 2 razy. 4. Zagnieść ciasto, aby uwolnić nadmiar powietrza i uformować kulki. 5) Aby przygotować nadzienie, wystarczy rozgnieść twaróg i cukier widelcem. 6) Każdą kulkę rozpłaszczyć na płaski naleśnik i umieścić na środku nadzienie twarogowe. Następnie zawinąć brzegi i ponownie uformować zgrabną kulkę. 7. Umieść bułeczki na natłuszczonej blasze do pieczenia. Pamiętaj, aby pozostawić odstępy między bułeczkami, ponieważ będą one nadal rosły. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. 8. Gdy bułeczki odpoczywają, posmarować je żółtkiem wymieszanym z łyżeczką oleju. 9. Piec bułeczki w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Smacznego!