SKŁADNIKI
500 pierniczków bez nadzienia
3 dojrzałe banany
600 ml kwaśnej śmietany (co najmniej 20% tłuszczu)
1 tabliczka gorzkiej czekolady
0,5 łyżki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE
1 Obierz banany. Najlepiej użyć nie całkiem dojrzałych owoców, aby nie ściemniały w cieście. Pokrój banany na plasterki o grubości 1-1,5 cm.
2. Jeśli piernik jest duży, przekrój go na pół. Małe można wykorzystać w całości.
3. wymieszać cukier puder ze śmietaną. Możesz użyć zwykłego cukru i zmielić go mikserem lub w młynku do kawy.
4 Wyłóż głęboką miskę folią spożywczą. Następnie wlej do niej niewielką ilość śmietany.
5. Teraz ułóż pierwszą warstwę pierników i bananów. Układaj warstwy jedna po drugiej, aż wykorzystasz wszystkie składniki, i obficie posmaruj każdą warstwę kremem.
6 Przykryj ciasto folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny, aby piernik mógł wsiąknąć. Następnie umieść ciasto w lodówce na 3 godziny.
7. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, zdjąć folię i ułożyć na talerzu, do góry dnem. Wyjąć talerz i ostrożnie usunąć folię.
8. Udekoruj ciasto startą lub rozpuszczoną czekoladą. Z tym przysmakiem nigdy nie będziesz w potrzebie! Smacznego!
Taki smaczny piernik z bananami wymaga jedynie filiżanki aromatycznej herbaty i uśmiechu na twarzy.