Pod koniec posiłku na wszystkich włoskich stołach podawane są owoce (i deser, jeśli jest dostępny), a wśród owoców w koszyku znajdziemy wiele owoców cytrusowych, takich jak cytryny i pomarańcze.
Są one szeroko rozpowszechnione na naszym półwyspie ze względu na fakt, że są sprzedawane w różnych odmianach w różnych regionach Włoch, a także są ważne i charakterystyczne.
CITRONE: TAK SIĘ STAJE, GDY WŁOŻYSZ PŁYTKĘ DO SZKLANKI Z BIAŁEJ STALI.
Najsłynniejsze cytryny to te z Wybrzeża Amalfi, a w szczególności te z Positano i Sorrento. Są one również bardzo przydatne do przygotowania deseru o nazwie Sospiro di Sorrento, który jest niczym innym jak Delizia al Limone (Cytrynowa Rozkosz) autorstwa cukiernika Sala De Riso.
Jednak cytryna jest również doskonałym sprzymierzeńcem w walce z kwasowością żołądka, chyba że cierpisz na refluks przełyku, w którym to przypadku będziesz w poważnych tarapatach i powinieneś jej unikać.
Ponadto może być doskonałym środkiem dezynfekującym i może leczyć rany, zabijając wszystkie bakterie – to nie przypadek, że niektóre środki dezynfekujące i sterylne chusteczki są nasycone kwasem cytrynowym, aby uzyskać ich działanie.
Ponadto cytryna jest również stosowana w wielu detergentach do naszych domów i naczyń, ponieważ wydziela specjalny zapach, który jest również stosowany jako olejek eteryczny.
Ale jednym z głównych powodów jest również działanie wybielające i odkamieniające na niektórych powierzchniach, dlatego zaleca się stosowanie go razem z sodą oczyszczoną na uporczywe zabrudzenia.
Nie każdy jednak wie, że plasterki cytryny mogą być przydatne w połączeniu z innym składnikiem, jakim jest biały ocet. Razem mogą dać nieoczekiwane rezultaty, bez których nie będziemy w stanie się obejść.
Naturalna metoda
Przede wszystkim musimy wziąć szklany słoik (duży słoik po orzechach laskowych, oczywiście pusty i umyty, też się nada) i otworzyć go, odstawiając na bok.
Następnie bierzemy kilka cytryn i kroimy je na plasterki, usuwając górną i tylną część owocu, a następnie wkładamy te plasterki do słoika i wlewamy trochę białego octu.
Pozostawiamy na dwa tygodnie w miejscu z dala od ciepła i bezpośredniego światła, a po tym czasie odcedzamy płyn do plastikowego pojemnika.
Możemy zobaczyć, jak to, po umieszczeniu w naszej kuchni, z powodzeniem sprawi, że nasze powierzchnie będą błyszczące i wolne od kamienia, a także mogą być używane do usuwania kamienia z brudnych kuchenek.
Ta metoda jest bardzo przydatna i niedroga i może zaoszczędzić nam dużo pieniędzy bez konieczności uciekania się do dostępnych na rynku detergentów, które również mogą być nieskuteczne, ale będziemy mieli całkowicie naturalny środek czyszczący.
Alternatywnie możemy również użyć pomarańczy lub wymieszać cytryny i pomarańcze, aby uzyskać ten sam rezultat. Wystarczy wypróbować tę metodę i umyć kuchnię tym naturalnym środkiem czyszczącym.