SKŁADNIKI
15 średnich ziemniaków
50 g masła
1 cebula
250 g mięsa (np. pierś z kurczaka, według upodobań)
50 g kwaśnej śmietany
sól, pieprz, opcjonalnie 2 łyżki przecieru pomidorowego
Przygotowanie
Ziemniaki obrać, przekroić na pół i zrobić w środku otwór na nadzienie.
Ziemniaki włożyć do garnka z osoloną wrzącą wodą i gotować przez około 10 minut, aż będą półtwarde.
.
Obierz cebulę i pokrój mięso na większe kawałki. Następnie zmiel wszystko w maszynce do mięsa lub w blenderze. Posolić, popieprzyć i wymieszać.
Przygotować sos: wymieszać roztopione masło, śmietanę i przyprawy. Jeśli chcesz, możesz dodać koncentrat pomidorowy.
Napełnij ziemniaki przygotowanym mięsem, włóż je do naczynia do pieczenia i polej sosem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około pół godziny.