Chcesz przygotować sałatkę na imprezę, która zrobi wrażenie na wszystkich gościach? Znudziły Ci się standardowe dania? Nie rób tego, co zwykle. Wybierz wyjątkową sałatkę z kurczakiem, której nikt się nie oprze! Nawet najbardziej wymagający smakosze będą zachwyceni!
Składniki
500 g filetów z kurczaka
500 g świeżych ogórków (4-5 sztuk)
2 łyżki przyprawy do gyrosa
2 łyżki oliwy z oliwek
400 ml śmietany (wysokotłuszczowej)
200 g porów (białe końcówki 3-4 porów)
1 mała puszka kukurydzy
2 czerwone cebule
3 jajka
sól i pieprz
Przygotowanie
Kotlety z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Każdy kawałek obtoczyć w przyprawie do gyrosa i oliwie z oliwek. Umieść na rozgrzanej patelni. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu i pozostawić mięso do ostygnięcia.
Obrać ogórki i zetrzeć na grubej tarce. Doprawić solą i odstawić na pół godziny. Odlać wodę i wymieszać ogórki ze śmietaną, solą i pieprzem.
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pory pokroić w cienkie plasterki lub przekroić na pół.
Jajka ugotować na twardo i również pokroić w kostkę.
Kukurydzę odcedzić z wody.
.
Wszystkie składniki ułożyć w misce w następującej kolejności: kurczak, pory, kukurydza, sos śmietanowo-ogórkowy, cebula, jajko. Nie mieszać. Wstawić do lodówki na około godzinę przed podaniem.